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Origine de la viande : France
La liste des allergènes est disponible sur demande, n’hésitez pas à nous faire part de votre allergie avant de commander.

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EINGÄNGE ENTRÉES

Taboulé Taboulé

Taboulé mit Petersilie, Tomaten, Bulgur, Olivenöl, Zwiebeln, Zitrone und Minze. Taboulé persillé, tomate, blé concassé, huile d’olive, oignon, citron, menthe.

8.50€

Taboulé mit Petersilie, Tomaten, Bulgur, Olivenöl, Zwiebeln, Zitrone und Minze. Taboulé persillé, tomate, blé concassé, huile d’olive, oignon, citron, menthe.

Fatouche Fatouche

Ein orientalischer Salat, verfeinert mit gebratenem Brot, Granatapfelmelasse und Sumachgewürz Salade orientale sublimée de pain frit, mélasse de grenade, et d'épice de sumac

8.00€

Ein orientalischer Salat, verfeinert mit gebratenem Brot, Granatapfelmelasse und Sumachgewürz Salade orientale sublimée de pain frit, mélasse de grenade, et d'épice de sumac

Hummus Houmous

Pürierte Kichererbsen, Tahini, Zitrone, Knoblauch Pois chiche en purée, crème de sésame, citron, ail

8.00€

Pürierte Kichererbsen, Tahini, Zitrone, Knoblauch Pois chiche en purée, crème de sésame, citron, ail

Auberginenkaviar Caviar d’aubergine

Geräuchertes Auberginenpüree, Sesamcreme, Zitrone, Knoblauch Purée d’aubergine fumée, crème de sésame, citron, ail

8.00€

Geräuchertes Auberginenpüree, Sesamcreme, Zitrone, Knoblauch Purée d’aubergine fumée, crème de sésame, citron, ail

Kaviar aus Schweinefleisch Caviar de poivron

Rote-Paprika-Püree, Walnüsse, Granatapfelmelasse, Sesamcreme, Olivenöl. Purée de poivron rouge, noix, mélasse de grenade, crème de sésame, huile d’olive

8.00€

Rote-Paprika-Püree, Walnüsse, Granatapfelmelasse, Sesamcreme, Olivenöl. Purée de poivron rouge, noix, mélasse de grenade, crème de sésame, huile d’olive

Bohnenkaviar Makdous

Saubohnenpüree, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl Petites aubergines farcies aux noix ail et piment marinées dans l'huile d'olive

8.00€

Saubohnenpüree, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl Petites aubergines farcies aux noix ail et piment marinées dans l'huile d'olive

Gurken-Labneh Labneh au concombre

Frischer Joghurt, Gurke, Minze, Knoblauch Yaourt frais, concombre, menthe, ail

8.00€

Frischer Joghurt, Gurke, Minze, Knoblauch Yaourt frais, concombre, menthe, ail

Chanklich Chanklich

Fermentierter, getrockneter und gereifter Käse, Tomaten, Zwiebeln Fromage fermenté, séché et affiné, tomate, oignon

8.00€

Fermentierter, getrockneter und gereifter Käse, Tomaten, Zwiebeln Fromage fermenté, séché et affiné, tomate, oignon

Knoblauchcreme Crème à l'ail

Knoblauch, Sonnenblumenöl Ail, huile tournesol

8.00€

Knoblauch, Sonnenblumenöl Ail, huile tournesol

Labneh oder Zaatar Labneh au zaatar

Frischer Weißkäse, gewürzt mit Thymian und Sumach und mit Olivenöl beträufelt. Fromage blanc parfumé au thym, sumac, et arrosé d’huile d’olive.

8.00€

Frischer Weißkäse, gewürzt mit Thymian und Sumach und mit Olivenöl beträufelt. Fromage blanc parfumé au thym, sumac, et arrosé d’huile d’olive.

Moussaka Moussaka

Aubergine, Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl Aubergine, Tomate, Ail, oignon, huile d’olive

8.00€

Aubergine, Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl Aubergine, Tomate, Ail, oignon, huile d’olive

FELD MEZZÉS

Weinblatt Feuille de vigne

4 Weinblätter, gefüllt mit Tomaten und Reis, in Olivenöl gegart 4 feuilles de vigne farcie aux tomates et au riz, cuit à l’huile d’olive

8.00€

4 Weinblätter, gefüllt mit Tomaten und Reis, in Olivenöl gegart 4 feuilles de vigne farcie aux tomates et au riz, cuit à l’huile d’olive

Falafel - 4 Stück Falafel - 4pcs

Knusprige Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel, Gewürze Croustillants de pois chiche, coriandre, cumin, épices

8.00€

Knusprige Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel, Gewürze Croustillants de pois chiche, coriandre, cumin, épices

Käsesamosa Samoussa fromage

4 Blätter Filoteig gefüllt mit Feta, Petersilie und Zwiebeln 4 Feuille de brique farcies à la fêta, persil, oignon

10.00€

4 Blätter Filoteig gefüllt mit Feta, Petersilie und Zwiebeln 4 Feuille de brique farcies à la fêta, persil, oignon

Fleischsamosa Samoussa viande

4 Blätterteigplatten gefüllt mit Rindfleisch und Zwiebeln 4 Feuille de brique farcies à la viande de bœuf, oignon

10.00€

4 Blätterteigplatten gefüllt mit Rindfleisch und Zwiebeln 4 Feuille de brique farcies à la viande de bœuf, oignon

Fleisch-Kebbé Kebbé viande

4 Rindfleischbällchen mit Bulgur, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Walnüssen 4 boulettes viande de bœuf au blé concassé farci à la viande hachée, oignions, noix

12.00€

4 Rindfleischbällchen mit Bulgur, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Walnüssen 4 boulettes viande de bœuf au blé concassé farci à la viande hachée, oignions, noix

Kein Kebbe Kebbé nayé

Eine traditionelle syrische Spezialität aus fein gehacktem rohem Rindfleisch und Bulgurweizen, gewürzt mit orientalischen Gewürzen und Olivenöl. Spécialité syrienne traditionnelle à base de viande de bœuf crue finement hachée et de boulgour, assaisonnée aux épices orientales et à l’huile d’olive

10.00€

Eine traditionelle syrische Spezialität aus fein gehacktem rohem Rindfleisch und Bulgurweizen, gewürzt mit orientalischen Gewürzen und Olivenöl. Spécialité syrienne traditionnelle à base de viande de bœuf crue finement hachée et de boulgour, assaisonnée aux épices orientales et à l’huile d’olive

Spinat-Fatayer Fatayer aux épinards

4 gebackene Spinatfrikadellen 4 rissoles aux épinards cuites au four

10.00€

4 gebackene Spinatfrikadellen 4 rissoles aux épinards cuites au four

SPEZIALITÄTEN SPÉCIALITÉS

Falafel-Salat Falafel salade

5 Falafelbällchen, gemischtes Rohgemüse, Granatapfelkerne 5 boulettes de falafel, crudités variées, grenade, graines

17.00€

5 Falafelbällchen, gemischtes Rohgemüse, Granatapfelkerne 5 boulettes de falafel, crudités variées, grenade, graines

Fatteh Fatteh

Kichererbsen, Toast, Joghurt, Tahini, Olivenöl, Zitrone, Knoblauch Pois chiche, pain grillé, yaourt, crème de sésame, huile d’olive, citron, ail

18.00€

Kichererbsen, Toast, Joghurt, Tahini, Olivenöl, Zitrone, Knoblauch Pois chiche, pain grillé, yaourt, crème de sésame, huile d’olive, citron, ail

Foul moudammas Foul moudammas

Ein Gericht aus Saubohnen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl. Un plat à base de fèves, tomate, oignon, ail, persil, huile d’olive

18.00€

Ein Gericht aus Saubohnen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl. Un plat à base de fèves, tomate, oignon, ail, persil, huile d’olive

Mischmedium Mix mezzés

1 Fleisch-Samosa, 1 Fleisch-Kibbeh, 1 Feta-Samosa, 1 Spinat-Fatayer, 2 Falafeln, 2 gefüllte Weinblätter, grüner Salat
Vegetarische Option 1 Samoussas Viande, 1 Kebbé viand, 1 Samoussas Feta , 1 Fatayer aux épinards, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, Salade verte
Option végétarienne

20.00€

1 Fleisch-Samosa, 1 Fleisch-Kibbeh, 1 Feta-Samosa, 1 Spinat-Fatayer, 2 Falafeln, 2 gefüllte Weinblätter, grüner Salat
Vegetarische Option 1 Samoussas Viande, 1 Kebbé viand, 1 Samoussas Feta , 1 Fatayer aux épinards, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, Salade verte
Option végétarienne

Hähnchen-Shawarma Shawarma poulet

Traditionelles Sandwich, mariniertes Hähnchen, serviert mit Pommes frites und Knoblauchcreme Sandwich traditionnel, poulet mariné servi avec des frites, crème à l’aïl

19.00€

Traditionelles Sandwich, mariniertes Hähnchen, serviert mit Pommes frites und Knoblauchcreme Sandwich traditionnel, poulet mariné servi avec des frites, crème à l’aïl

Chich taouk Chich taouk

2 marinierte und gegrillte Hähnchenspieße, Curry-Basmatireis und Knoblauchcreme 2 brochettes de poulet marinées et grillées, riz basmati au curry, et Crème à l’aïl

20.00€

2 marinierte und gegrillte Hähnchenspieße, Curry-Basmatireis und Knoblauchcreme 2 brochettes de poulet marinées et grillées, riz basmati au curry, et Crème à l’aïl

Rindfleischspieße Brochettes de bœuf

Zwei Rindfleischspieße, mariniert in orientalischen Gewürzen, über offenem Feuer gegrillt und serviert mit einer Vorspeise nach Wahl. Deux brochettes de bœuf marinées aux épices orientales, grillées au feu et servies avec une entrée au choix.

25.00€

Zwei Rindfleischspieße, mariniert in orientalischen Gewürzen, über offenem Feuer gegrillt und serviert mit einer Vorspeise nach Wahl. Deux brochettes de bœuf marinées aux épices orientales, grillées au feu et servies avec une entrée au choix.

SPEISEKARTEN MENUS

Mittagsmenü Menu du midi

Eine Spezialität (Falefel Saladec, Fatteh, Foul Moudammas) + eine Vorspeise nach Wahl Une spécialité (falefel saladec, fatteh, foul moudammas) + Une entrée au choix

23.00€

Eine Spezialität (Falefel Saladec, Fatteh, Foul Moudammas) + eine Vorspeise nach Wahl Une spécialité (falefel saladec, fatteh, foul moudammas) + Une entrée au choix

Damaskus-Reisemenü – 1 Person Menu voyage à damas - 1 personne

3 Vorspeisen nach Wahl (pro Person), 1 Fleischsamosa, 1 Fetasamosa, 2 Falafel, 2 gefüllte Weinblätter, 1 marinierter und gegrillter Hähnchenspieß, Dessert nach Wahl (pro Person) 3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)

35.00€

3 Vorspeisen nach Wahl (pro Person), 1 Fleischsamosa, 1 Fetasamosa, 2 Falafel, 2 gefüllte Weinblätter, 1 marinierter und gegrillter Hähnchenspieß, Dessert nach Wahl (pro Person) 3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)

Reisemenü für Damaskus – 2 Personen Menu voyage à damas - 2 personnes

3 Vorspeisen nach Wahl (pro Person), 1 Fleischsamosa, 1 Fetasamosa, 2 Falafel, 2 gefüllte Weinblätter, 1 marinierter und gegrillter Hähnchenspieß, Dessert nach Wahl (pro Person) 3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)

65.00€

3 Vorspeisen nach Wahl (pro Person), 1 Fleischsamosa, 1 Fetasamosa, 2 Falafel, 2 gefüllte Weinblätter, 1 marinierter und gegrillter Hähnchenspieß, Dessert nach Wahl (pro Person) 3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)

Vegetarisches Menü – 1 Person Menu végétarien - 1 personne

32.00€

DESSERTS DESSERTS

Qatayef Qatayef

Zwei kleine syrische Pfannkuchen, gefüllt mit orientalischer Creme, goldbraun gebacken und mit einem Sirup aus Orangenblüten übergossen. 2 Petites crêpes syriennes farcies à la crème orientale, dorées et nappées d’un sirop parfumé à la fleur d’oranger.

8.00€

Zwei kleine syrische Pfannkuchen, gefüllt mit orientalischer Creme, goldbraun gebacken und mit einem Sirup aus Orangenblüten übergossen. 2 Petites crêpes syriennes farcies à la crème orientale, dorées et nappées d’un sirop parfumé à la fleur d’oranger.

Mouhalabieh Mouhalabieh

Syrischer Flan mit Orangenblüten und Pistazienstücken Flan syrien à la fleur d’oranger et éclats de pistache

7.00€

Syrischer Flan mit Orangenblüten und Pistazienstücken Flan syrien à la fleur d’oranger et éclats de pistache

Käse Halwa Halwa au fromage

Ein weiches Gebäck aus Käse und Grieß, gefüllt mit Sahne (Ashta) und übergossen mit einem leichten Sirup aus Orangenblüten und Pistazien. Pâte fondante au fromage et à la semoule, garnie de crème (ashta), nappée d’ un sirop léger à la fleur d’oranger et pistaches

8.00€

Ein weiches Gebäck aus Käse und Grieß, gefüllt mit Sahne (Ashta) und übergossen mit einem leichten Sirup aus Orangenblüten und Pistazien. Pâte fondante au fromage et à la semoule, garnie de crème (ashta), nappée d’ un sirop léger à la fleur d’oranger et pistaches

Warbat mit Sahne Warbat à la crème

1 Knuspriges Blätterteiggebäck gefüllt mit cremiger Sahne, dezent aromatisiert mit Orangenblüten und Pistazien 1 Feuilleté croustillant garni de crème onctueuse, subtilement parfumé à la fleur d’oranger et aux pistaches

8.00€

1 Knuspriges Blätterteiggebäck gefüllt mit cremiger Sahne, dezent aromatisiert mit Orangenblüten und Pistazien 1 Feuilleté croustillant garni de crème onctueuse, subtilement parfumé à la fleur d’oranger et aux pistaches

Pfannkuchen Crêpe

Ein weicher Crêpe, gefüllt mit Sesamcreme (Tahini) und zart mit Dattelmelasse verfeinert, bietet reichhaltige und natürliche orientalische Aromen. Crêpe moelleuse garnie de crème de sésame (tahini) et délicatement nappée de mélasse de datte, aux saveurs orientales riches et naturelles

7.00€

Ein weicher Crêpe, gefüllt mit Sesamcreme (Tahini) und zart mit Dattelmelasse verfeinert, bietet reichhaltige und natürliche orientalische Aromen. Crêpe moelleuse garnie de crème de sésame (tahini) et délicatement nappée de mélasse de datte, aux saveurs orientales riches et naturelles

GETRÄNKE BOISSONS

Bier – 33 cl Bière - 33cl

5.00€

Limonade Citronnade

4.00€

Jus - 20cl Jus - 20cl

3.50€

Erfrischungsgetränk – 33 cl Boisson soft - 33cl

3.50€

Syrischer Kaffee (Rakweh) Café syrien (Rakweh)

4.50€

Traditioneller Tee Thé traditionnel

3.50€

Grüner Tee Thé vert

3.50€

WEINE VINS

Flasche / Glas Bouteille / Verre

Château Kefraya „Les Brèteches“ libanesischer Wein - 12cl Château Kefraya « Les Brèteches » Vin libanais - 12cl

Rot, Weiß Rouge, Blanc

7.00€

Rot, Weiß Rouge, Blanc

Château Kefraya „Les Brèteches“ libanesischer Wein – 75 cl Château Kefraya « Les Brèteches » Vin libanais - 75cl

Rot, Weiß Rouge, Blanc

26.00€

Rot, Weiß Rouge, Blanc

Château Kefraya Rouge - 50cl Château Kefraya Rouge - 50cl

„Les Brèteches“ libanesischer Wein « Les Brèteches » vin libanais

15.00€

„Les Brèteches“ libanesischer Wein « Les Brèteches » vin libanais

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