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Origine de la viande : France
La liste des allergènes est disponible sur demande, n’hésitez pas à nous faire part de votre allergie avant de commander.
ENTRADAS ENTRÉES
Tabulé Taboulé
Tabulé con perejil, tomate, trigo partido, aceite de oliva, cebolla, limón y menta. Taboulé persillé, tomate, blé concassé, huile d’olive, oignon, citron, menthe.
8.50€
Tabulé con perejil, tomate, trigo partido, aceite de oliva, cebolla, limón y menta. Taboulé persillé, tomate, blé concassé, huile d’olive, oignon, citron, menthe.
Fatouche Fatouche
Una ensalada oriental enriquecida con pan frito, melaza de granada y especias de zumaque. Salade orientale sublimée de pain frit, mélasse de grenade, et d'épice de sumac
8.00€
Una ensalada oriental enriquecida con pan frito, melaza de granada y especias de zumaque. Salade orientale sublimée de pain frit, mélasse de grenade, et d'épice de sumac
Hummus Houmous
Puré de garbanzos, tahini, limón, ajo Pois chiche en purée, crème de sésame, citron, ail
8.00€
Puré de garbanzos, tahini, limón, ajo Pois chiche en purée, crème de sésame, citron, ail
Caviar de berenjena Caviar d’aubergine
Puré de berenjena ahumada, crema de sésamo, limón, ajo Purée d’aubergine fumée, crème de sésame, citron, ail
8.00€
Puré de berenjena ahumada, crema de sésamo, limón, ajo Purée d’aubergine fumée, crème de sésame, citron, ail
Caviar de poivron Caviar de poivron
Puré de pimiento rojo, nueces, melaza de granada, crema de sésamo, aceite de oliva. Purée de poivron rouge, noix, mélasse de grenade, crème de sésame, huile d’olive
8.00€
Puré de pimiento rojo, nueces, melaza de granada, crema de sésamo, aceite de oliva. Purée de poivron rouge, noix, mélasse de grenade, crème de sésame, huile d’olive
Caviar de frijoles Makdous
Puré de habas, tomate, pimiento, cebolla, perejil, aceite de oliva Petites aubergines farcies aux noix ail et piment marinées dans l'huile d'olive
8.00€
Puré de habas, tomate, pimiento, cebolla, perejil, aceite de oliva Petites aubergines farcies aux noix ail et piment marinées dans l'huile d'olive
Labneh de pepino Labneh au concombre
Yogur fresco, pepino, menta, ajo. Yaourt frais, concombre, menthe, ail
8.00€
Yogur fresco, pepino, menta, ajo. Yaourt frais, concombre, menthe, ail
Coro y presbiterio Chanklich
Queso fermentado, seco y curado, tomate, cebolla. Fromage fermenté, séché et affiné, tomate, oignon
8.00€
Queso fermentado, seco y curado, tomate, cebolla. Fromage fermenté, séché et affiné, tomate, oignon
Crema de ajo Crème à l'ail
Ajo, aceite de girasol Ail, huile tournesol
8.00€
Ajo, aceite de girasol Ail, huile tournesol
Labneh o zaatar Labneh au zaatar
Queso blanco fresco aromatizado con tomillo, zumaque y rociado con aceite de oliva. Fromage blanc parfumé au thym, sumac, et arrosé d’huile d’olive.
8.00€
Queso blanco fresco aromatizado con tomillo, zumaque y rociado con aceite de oliva. Fromage blanc parfumé au thym, sumac, et arrosé d’huile d’olive.
Musaca Moussaka
Berenjena, tomate, ajo, cebolla, aceite de oliva. Aubergine, Tomate, Ail, oignon, huile d’olive
8.00€
Berenjena, tomate, ajo, cebolla, aceite de oliva. Aubergine, Tomate, Ail, oignon, huile d’olive
CAMPO MEZZÉS
Hoja de parra Feuille de vigne
4 hojas de parra rellenas de tomates y arroz, cocidas en aceite de oliva 4 feuilles de vigne farcie aux tomates et au riz, cuit à l’huile d’olive
8.00€
4 hojas de parra rellenas de tomates y arroz, cocidas en aceite de oliva 4 feuilles de vigne farcie aux tomates et au riz, cuit à l’huile d’olive
Falafel - 4 piezas Falafel - 4pcs
Garbanzos crujientes, cilantro, comino, especias. Croustillants de pois chiche, coriandre, cumin, épices
8.00€
Garbanzos crujientes, cilantro, comino, especias. Croustillants de pois chiche, coriandre, cumin, épices
Samosa de queso Samoussa fromage
4 láminas de masa filo rellenas de queso feta, perejil y cebolla 4 Feuille de brique farcies à la fêta, persil, oignon
10.00€
4 láminas de masa filo rellenas de queso feta, perejil y cebolla 4 Feuille de brique farcies à la fêta, persil, oignon
Samosa de carne Samoussa viande
4 láminas de masa brick rellenas de carne y cebolla 4 Feuille de brique farcies à la viande de bœuf, oignon
10.00€
4 láminas de masa brick rellenas de carne y cebolla 4 Feuille de brique farcies à la viande de bœuf, oignon
Kebbé de carne Kebbé viande
4 albóndigas de carne de res con trigo partido, rellenas de carne picada, cebollas y nueces 4 boulettes viande de bœuf au blé concassé farci à la viande hachée, oignions, noix
12.00€
4 albóndigas de carne de res con trigo partido, rellenas de carne picada, cebollas y nueces 4 boulettes viande de bœuf au blé concassé farci à la viande hachée, oignions, noix
sin kebbe Kebbé nayé
Una especialidad tradicional siria elaborada con carne cruda finamente picada y trigo bulgur, sazonada con especias orientales y aceite de oliva. Spécialité syrienne traditionnelle à base de viande de bœuf crue finement hachée et de boulgour, assaisonnée aux épices orientales et à l’huile d’olive
10.00€
Una especialidad tradicional siria elaborada con carne cruda finamente picada y trigo bulgur, sazonada con especias orientales y aceite de oliva. Spécialité syrienne traditionnelle à base de viande de bœuf crue finement hachée et de boulgour, assaisonnée aux épices orientales et à l’huile d’olive
Fatayer de espinacas Fatayer aux épinards
4 albóndigas de espinacas al horno 4 rissoles aux épinards cuites au four
10.00€
4 albóndigas de espinacas al horno 4 rissoles aux épinards cuites au four
ESPECIALIDADES SPÉCIALITÉS
Ensalada de falafel Falafel salade
5 bolas de falafel, verduras crudas mixtas, granada, semillas 5 boulettes de falafel, crudités variées, grenade, graines
17.00€
5 bolas de falafel, verduras crudas mixtas, granada, semillas 5 boulettes de falafel, crudités variées, grenade, graines
Fatteh Fatteh
Garbanzos, tostadas, yogur, tahini, aceite de oliva, limón, ajo. Pois chiche, pain grillé, yaourt, crème de sésame, huile d’olive, citron, ail
18.00€
Garbanzos, tostadas, yogur, tahini, aceite de oliva, limón, ajo. Pois chiche, pain grillé, yaourt, crème de sésame, huile d’olive, citron, ail
Moudammas faltos Foul moudammas
Un plato elaborado con habas, tomate, cebolla, ajo, perejil y aceite de oliva. Un plat à base de fèves, tomate, oignon, ail, persil, huile d’olive
18.00€
Un plato elaborado con habas, tomate, cebolla, ajo, perejil y aceite de oliva. Un plat à base de fèves, tomate, oignon, ail, persil, huile d’olive
Mezclar medio Mix mezzés
1 Samosa de carne, 1 Kibbeh de carne, 1 Samosa de queso feta, 1 Fatayer de espinacas, 2 falafels, 2 hojas de parra rellenas, ensalada verde
Opción vegetariana
1 Samoussas Viande, 1 Kebbé viand, 1 Samoussas Feta , 1 Fatayer aux épinards, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne,
Salade verte
Option végétarienne
20.00€
1 Samosa de carne, 1 Kibbeh de carne, 1 Samosa de queso feta, 1 Fatayer de espinacas, 2 falafels, 2 hojas de parra rellenas, ensalada verde
Opción vegetariana
1 Samoussas Viande, 1 Kebbé viand, 1 Samoussas Feta , 1 Fatayer aux épinards, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne,
Salade verte
Option végétarienne
Shawarma de pollo Shawarma poulet
Sándwich tradicional, pollo marinado servido con papas fritas, crema de ajo. Sandwich traditionnel, poulet mariné servi avec des frites, crème à l’aïl
19.00€
Sándwich tradicional, pollo marinado servido con papas fritas, crema de ajo. Sandwich traditionnel, poulet mariné servi avec des frites, crème à l’aïl
Chich taouk Chich taouk
2 brochetas de pollo marinadas y asadas, arroz basmati al curry y crema de ajo 2 brochettes de poulet marinées et grillées, riz basmati au curry, et Crème à l’aïl
20.00€
2 brochetas de pollo marinadas y asadas, arroz basmati al curry y crema de ajo 2 brochettes de poulet marinées et grillées, riz basmati au curry, et Crème à l’aïl
Brochetas de carne de res Brochettes de bœuf
Dos brochetas de carne de res marinadas en especias orientales, asadas al fuego y servidas con un entrante a elegir. Deux brochettes de bœuf marinées aux épices orientales, grillées au feu et servies avec une entrée au choix.
25.00€
Dos brochetas de carne de res marinadas en especias orientales, asadas al fuego y servidas con un entrante a elegir. Deux brochettes de bœuf marinées aux épices orientales, grillées au feu et servies avec une entrée au choix.
MENÚS MENUS
Menú del almuerzo Menu du midi
Una especialidad (falefel saladec, fatteh, foul moudammas) + Un entrante a su elección Une spécialité (falefel saladec, fatteh, foul moudammas) + Une entrée au choix
23.00€
Una especialidad (falefel saladec, fatteh, foul moudammas) + Un entrante a su elección Une spécialité (falefel saladec, fatteh, foul moudammas) + Une entrée au choix
Menú de viaje a Damasco - 1 persona Menu voyage à damas - 1 personne
3 entrantes a elegir (por persona), 1 samosa de carne, 1 samosa de feta, 2 falafels, 2 hojas de parra rellenas, 1 brocheta de pollo marinado y a la parrilla, postre a elegir (por persona) 3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)
35.00€
3 entrantes a elegir (por persona), 1 samosa de carne, 1 samosa de feta, 2 falafels, 2 hojas de parra rellenas, 1 brocheta de pollo marinado y a la parrilla, postre a elegir (por persona) 3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)
Menú de viaje a Damasco - 2 personas Menu voyage à damas - 2 personnes
3 entrantes a elegir (por persona), 1 samosa de carne, 1 samosa de feta, 2 falafels, 2 hojas de parra rellenas, 1 brocheta de pollo marinado y a la parrilla, postre a elegir (por persona) 3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)
65.00€
3 entrantes a elegir (por persona), 1 samosa de carne, 1 samosa de feta, 2 falafels, 2 hojas de parra rellenas, 1 brocheta de pollo marinado y a la parrilla, postre a elegir (por persona) 3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)
Menú vegetariano - 1 persona Menu végétarien - 1 personne
32.00€
POSTRES DESSERTS
Qatayef Qatayef
2 pequeños panqueques sirios rellenos de crema oriental, de color marrón dorado y cubiertos con un almíbar aromatizado con flor de naranja. 2 Petites crêpes syriennes farcies à la crème orientale, dorées et nappées d’un sirop parfumé à la fleur d’oranger.
8.00€
2 pequeños panqueques sirios rellenos de crema oriental, de color marrón dorado y cubiertos con un almíbar aromatizado con flor de naranja. 2 Petites crêpes syriennes farcies à la crème orientale, dorées et nappées d’un sirop parfumé à la fleur d’oranger.
Mouhalabieh Mouhalabieh
Flan sirio con flor de naranja y trozos de pistacho Flan syrien à la fleur d’oranger et éclats de pistache
7.00€
Flan sirio con flor de naranja y trozos de pistacho Flan syrien à la fleur d’oranger et éclats de pistache
Halwa de queso Halwa au fromage
Una masa suave de queso y sémola, rellena de crema (ashta) y cubierta con un ligero almíbar de flor de naranja y pistacho. Pâte fondante au fromage et à la semoule, garnie de crème (ashta), nappée d’ un sirop léger à la fleur d’oranger et pistaches
8.00€
Una masa suave de queso y sémola, rellena de crema (ashta) y cubierta con un ligero almíbar de flor de naranja y pistacho. Pâte fondante au fromage et à la semoule, garnie de crème (ashta), nappée d’ un sirop léger à la fleur d’oranger et pistaches
Bat de guerra con crema Warbat à la crème
1 crujiente hojaldre relleno de crema suave, sutilmente aromatizado con azahar y pistachos 1 Feuilleté croustillant garni de crème onctueuse, subtilement parfumé à la fleur d’oranger et aux pistaches
8.00€
1 crujiente hojaldre relleno de crema suave, sutilmente aromatizado con azahar y pistachos 1 Feuilleté croustillant garni de crème onctueuse, subtilement parfumé à la fleur d’oranger et aux pistaches
Crepe Crêpe
Un crepe suave relleno de crema de sésamo (tahini) y delicadamente cubierto con melaza de dátiles, que ofrece sabores orientales ricos y naturales. Crêpe moelleuse garnie de crème de sésame (tahini) et délicatement nappée de mélasse de datte, aux saveurs orientales riches et naturelles
7.00€
Un crepe suave relleno de crema de sésamo (tahini) y delicadamente cubierto con melaza de dátiles, que ofrece sabores orientales ricos y naturales. Crêpe moelleuse garnie de crème de sésame (tahini) et délicatement nappée de mélasse de datte, aux saveurs orientales riches et naturelles
BEBIDAS BOISSONS
Cerveza - 33 cl Bière - 33cl
5.00€
Limonada Citronnade
4.00€
Jugo - 20 cl Jus - 20cl
3.50€
Refresco - 33cl Boisson soft - 33cl
3.50€
Café sirio (Rakweh) Café syrien (Rakweh)
4.50€
Té tradicional Thé traditionnel
3.50€
Té verde Thé vert
3.50€
VINOS VINS
Botella / Vaso Bouteille / Verre
Château Kefraya “Les Brèteches” Vino Libanés - 12cl Château Kefraya « Les Brèteches » Vin libanais - 12cl
Rojo, blanco Rouge, Blanc
7.00€
Rojo, blanco Rouge, Blanc
Château Kefraya “Les Brèteches” Vino Libanés - 75cl Château Kefraya « Les Brèteches » Vin libanais - 75cl
Rojo, blanco Rouge, Blanc
26.00€
Rojo, blanco Rouge, Blanc
Château Kefraya Rouge - 50 cl Château Kefraya Rouge - 50cl
Vino libanés "Les Brèteches" « Les Brèteches » vin libanais
15.00€
Vino libanés "Les Brèteches" « Les Brèteches » vin libanais
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