Origine de la viande : France
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トマトと米を詰めたブドウの葉4枚をオリーブオイルで調理したもの4 feuilles de vigne farcie aux tomates et au riz, cuit à l’huile d’olive
8.00€
トマトと米を詰めたブドウの葉4枚をオリーブオイルで調理したもの4 feuilles de vigne farcie aux tomates et au riz, cuit à l’huile d’olive
ファラフェル - 4個Falafel - 4pcs
クリスピーひよこ豆、コリアンダー、クミン、スパイスCroustillants de pois chiche, coriandre, cumin, épices
8.00€
クリスピーひよこ豆、コリアンダー、クミン、スパイスCroustillants de pois chiche, coriandre, cumin, épices
チーズサモサSamoussa fromage
フェタチーズ、パセリ、玉ねぎを詰めたフィロ生地4枚4 Feuille de brique farcies à la fêta, persil, oignon
10.00€
フェタチーズ、パセリ、玉ねぎを詰めたフィロ生地4枚4 Feuille de brique farcies à la fêta, persil, oignon
ミートサモサSamoussa viande
牛肉と玉ねぎを詰めたブリックペストリーシート4枚4 Feuille de brique farcies à la viande de bœuf, oignon
10.00€
牛肉と玉ねぎを詰めたブリックペストリーシート4枚4 Feuille de brique farcies à la viande de bœuf, oignon
ミートケベKebbé viande
ひき肉、玉ねぎ、クルミを詰めた砕いた小麦入り牛肉ミートボール4個4 boulettes viande de bœuf au blé concassé farci à la viande hachée, oignions, noix
12.00€
ひき肉、玉ねぎ、クルミを詰めた砕いた小麦入り牛肉ミートボール4個4 boulettes viande de bœuf au blé concassé farci à la viande hachée, oignions, noix
ケベなしKebbé nayé
細かく刻んだ生の牛肉とブルグル小麦を東洋のスパイスとオリーブオイルで味付けしたシリアの伝統料理です。Spécialité syrienne traditionnelle à base de viande de bœuf crue finement hachée et de boulgour,
assaisonnée aux épices orientales et à l’huile d’olive
10.00€
細かく刻んだ生の牛肉とブルグル小麦を東洋のスパイスとオリーブオイルで味付けしたシリアの伝統料理です。Spécialité syrienne traditionnelle à base de viande de bœuf crue finement hachée et de boulgour,
assaisonnée aux épices orientales et à l’huile d’olive
ほうれん草のファタイアーFatayer aux épinards
焼きほうれん草リソール4個4 rissoles aux épinards cuites au four
10.00€
焼きほうれん草リソール4個4 rissoles aux épinards cuites au four
特産品SPÉCIALITÉS
ファラフェルサラダFalafel salade
ファラフェルボール5個、生野菜ミックス、ザクロ、種子5 boulettes de falafel, crudités variées, grenade, graines
17.00€
ファラフェルボール5個、生野菜ミックス、ザクロ、種子5 boulettes de falafel, crudités variées, grenade, graines
ファッテFatteh
ひよこ豆、トースト、ヨーグルト、タヒニ、オリーブオイル、レモン、ニンニクPois chiche, pain grillé, yaourt, crème de sésame, huile d’olive, citron, ail
18.00€
ひよこ豆、トースト、ヨーグルト、タヒニ、オリーブオイル、レモン、ニンニクPois chiche, pain grillé, yaourt, crème de sésame, huile d’olive, citron, ail
汚いムダマFoul moudammas
ソラマメ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、オリーブオイルを使った料理。Un plat à base de fèves, tomate, oignon, ail, persil, huile d’olive
18.00€
ソラマメ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、オリーブオイルを使った料理。Un plat à base de fèves, tomate, oignon, ail, persil, huile d’olive
伝統的なサンドイッチ、マリネしたチキン、フライドポテト、ガーリッククリーム添えSandwich traditionnel, poulet mariné servi avec des frites, crème à l’aïl
19.00€
伝統的なサンドイッチ、マリネしたチキン、フライドポテト、ガーリッククリーム添えSandwich traditionnel, poulet mariné servi avec des frites, crème à l’aïl
チチ・タウクChich taouk
マリネしてグリルしたチキン串2本、カレー風味のバスマティライス、ガーリッククリーム2 brochettes de poulet marinées et grillées, riz basmati au curry, et Crème à l’aïl
20.00€
マリネしてグリルしたチキン串2本、カレー風味のバスマティライス、ガーリッククリーム2 brochettes de poulet marinées et grillées, riz basmati au curry, et Crème à l’aïl
牛肉の串焼きBrochettes de bœuf
東洋のスパイスに漬け込んだ牛肉の串焼き2本を、炭火で焼き上げ、前菜とともにお召し上がりください。Deux brochettes de bœuf marinées aux épices orientales, grillées au feu et servies avec une entrée au choix.
25.00€
東洋のスパイスに漬け込んだ牛肉の串焼き2本を、炭火で焼き上げ、前菜とともにお召し上がりください。Deux brochettes de bœuf marinées aux épices orientales, grillées au feu et servies avec une entrée au choix.
お一人様につき、お好きな前菜 3 品、ミートサモサ 1 品、フェタサモサ 1 品、ファラフェル 2 個、詰め物をしたブドウの葉 2 個、マリネしてグリルしたチキンの串焼き 1 本、お一人様につき、お好きなデザート 1 品3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)
35.00€
お一人様につき、お好きな前菜 3 品、ミートサモサ 1 品、フェタサモサ 1 品、ファラフェル 2 個、詰め物をしたブドウの葉 2 個、マリネしてグリルしたチキンの串焼き 1 本、お一人様につき、お好きなデザート 1 品3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)
ダマスカス旅行メニュー - 2人Menu voyage à damas - 2 personnes
お一人様につき、お好きな前菜 3 品、ミートサモサ 1 品、フェタサモサ 1 品、ファラフェル 2 個、詰め物をしたブドウの葉 2 個、マリネしてグリルしたチキンの串焼き 1 本、お一人様につき、お好きなデザート 1 品3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)
65.00€
お一人様につき、お好きな前菜 3 品、ミートサモサ 1 品、フェタサモサ 1 品、ファラフェル 2 個、詰め物をしたブドウの葉 2 個、マリネしてグリルしたチキンの串焼き 1 本、お一人様につき、お好きなデザート 1 品3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)
ベジタリアンメニュー - 1人分Menu végétarien - 1 personne
32.00€
デザートDESSERTS
カタイエフQatayef
オリエンタルクリームを詰めた、黄金色に焼き上げた小さなシリア風パンケーキ 2 枚。オレンジの花の風味のシロップがトッピングされています。2 Petites crêpes syriennes farcies à la crème orientale, dorées et nappées d’un sirop parfumé à la fleur d’oranger.
8.00€
オリエンタルクリームを詰めた、黄金色に焼き上げた小さなシリア風パンケーキ 2 枚。オレンジの花の風味のシロップがトッピングされています。2 Petites crêpes syriennes farcies à la crème orientale, dorées et nappées d’un sirop parfumé à la fleur d’oranger.
ムハラビエMouhalabieh
オレンジの花とピスタチオの入ったシリア風フランFlan syrien à la fleur d’oranger et éclats de pistache
7.00€
オレンジの花とピスタチオの入ったシリア風フランFlan syrien à la fleur d’oranger et éclats de pistache
チーズハルワHalwa au fromage
柔らかいチーズとセモリナのペストリーにクリーム（アシュタ）を詰め、薄いオレンジの花とピスタチオのシロップをトッピングしました。Pâte fondante au fromage et à la semoule, garnie de crème (ashta), nappée d’ un sirop léger à la fleur d’oranger et pistaches
8.00€
柔らかいチーズとセモリナのペストリーにクリーム（アシュタ）を詰め、薄いオレンジの花とピスタチオのシロップをトッピングしました。Pâte fondante au fromage et à la semoule, garnie de crème (ashta), nappée d’ un sirop léger à la fleur d’oranger et pistaches
クリーム入りウォーバットWarbat à la crème
1 オレンジブロッサムとピスタチオのほのかな風味が香る、滑らかなクリームを詰めたサクサクのパイ生地1 Feuilleté croustillant garni de crème onctueuse, subtilement parfumé à la fleur d’oranger et aux pistaches
8.00€
1 オレンジブロッサムとピスタチオのほのかな風味が香る、滑らかなクリームを詰めたサクサクのパイ生地1 Feuilleté croustillant garni de crème onctueuse, subtilement parfumé à la fleur d’oranger et aux pistaches
パンケーキCrêpe
ゴマクリーム（タヒニ）を詰め、デーツ糖蜜をトッピングした柔らかいクレープ。豊かで自然な東洋の風味をお楽しみいただけます。Crêpe moelleuse garnie de crème de sésame (tahini) et délicatement nappée de mélasse de datte, aux saveurs orientales riches et naturelles
7.00€
ゴマクリーム（タヒニ）を詰め、デーツ糖蜜をトッピングした柔らかいクレープ。豊かで自然な東洋の風味をお楽しみいただけます。Crêpe moelleuse garnie de crème de sésame (tahini) et délicatement nappée de mélasse de datte, aux saveurs orientales riches et naturelles
