Origine de la viande : France
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4片葡萄叶包着西红柿和米饭，用橄榄油烹制。4 feuilles de vigne farcie aux tomates et au riz, cuit à l’huile d’olive
8.00€
4片葡萄叶包着西红柿和米饭，用橄榄油烹制。4 feuilles de vigne farcie aux tomates et au riz, cuit à l’huile d’olive
法拉费 - 4个Falafel - 4pcs
酥脆鹰嘴豆、香菜、孜然、香料Croustillants de pois chiche, coriandre, cumin, épices
8.00€
酥脆鹰嘴豆、香菜、孜然、香料Croustillants de pois chiche, coriandre, cumin, épices
芝士萨莫萨Samoussa fromage
4张酥皮，内馅为羊乳酪、欧芹和洋葱4 Feuille de brique farcies à la fêta, persil, oignon
10.00€
4张酥皮，内馅为羊乳酪、欧芹和洋葱4 Feuille de brique farcies à la fêta, persil, oignon
肉馅萨莫萨Samoussa viande
4张砖形酥皮，内馅为牛肉和洋葱4 Feuille de brique farcies à la viande de bœuf, oignon
10.00€
4张砖形酥皮，内馅为牛肉和洋葱4 Feuille de brique farcies à la viande de bœuf, oignon
肉丸Kebbé viande
4个牛肉丸，用碎小麦制成，内馅是肉末、洋葱和核桃。4 boulettes viande de bœuf au blé concassé farci à la viande hachée, oignions, noix
12.00€
4个牛肉丸，用碎小麦制成，内馅是肉末、洋葱和核桃。4 boulettes viande de bœuf au blé concassé farci à la viande hachée, oignions, noix
没有烤肉串Kebbé nayé
一道传统的叙利亚特色菜，用切碎的生牛肉和碾碎的干小麦制成，并用东方香料和橄榄油调味。Spécialité syrienne traditionnelle à base de viande de bœuf crue finement hachée et de boulgour,
assaisonnée aux épices orientales et à l’huile d’olive
10.00€
一道传统的叙利亚特色菜，用切碎的生牛肉和碾碎的干小麦制成，并用东方香料和橄榄油调味。Spécialité syrienne traditionnelle à base de viande de bœuf crue finement hachée et de boulgour,
assaisonnée aux épices orientales et à l’huile d’olive
菠菜馅饼Fatayer aux épinards
4个烤菠菜饼4 rissoles aux épinards cuites au four
10.00€
4个烤菠菜饼4 rissoles aux épinards cuites au four
专业领域SPÉCIALITÉS
法拉费沙拉Falafel salade
5个炸鹰嘴豆丸子、什锦生蔬菜、石榴、种子5 boulettes de falafel, crudités variées, grenade, graines
17.00€
5个炸鹰嘴豆丸子、什锦生蔬菜、石榴、种子5 boulettes de falafel, crudités variées, grenade, graines
法特赫Fatteh
鹰嘴豆、吐司、酸奶、芝麻酱、橄榄油、柠檬、大蒜Pois chiche, pain grillé, yaourt, crème de sésame, huile d’olive, citron, ail
18.00€
鹰嘴豆、吐司、酸奶、芝麻酱、橄榄油、柠檬、大蒜Pois chiche, pain grillé, yaourt, crème de sésame, huile d’olive, citron, ail
肮脏的穆达马斯Foul moudammas
一道用蚕豆、番茄、洋葱、大蒜、欧芹和橄榄油制成的菜肴。Un plat à base de fèves, tomate, oignon, ail, persil, huile d’olive
18.00€
一道用蚕豆、番茄、洋葱、大蒜、欧芹和橄榄油制成的菜肴。Un plat à base de fèves, tomate, oignon, ail, persil, huile d’olive
传统三明治，腌制鸡肉配薯条和蒜蓉奶油Sandwich traditionnel, poulet mariné servi avec des frites, crème à l’aïl
19.00€
传统三明治，腌制鸡肉配薯条和蒜蓉奶油Sandwich traditionnel, poulet mariné servi avec des frites, crème à l’aïl
奇奇陶克Chich taouk
两串腌制烤鸡肉串、咖喱巴斯马蒂米饭和蒜蓉奶油2 brochettes de poulet marinées et grillées, riz basmati au curry, et Crème à l’aïl
20.00€
两串腌制烤鸡肉串、咖喱巴斯马蒂米饭和蒜蓉奶油2 brochettes de poulet marinées et grillées, riz basmati au curry, et Crème à l’aïl
牛肉串Brochettes de bœuf
两串用东方香料腌制的牛肉串，在火上烤制，并配以自选开胃菜。Deux brochettes de bœuf marinées aux épices orientales, grillées au feu et servies avec une entrée au choix.
25.00€
两串用东方香料腌制的牛肉串，在火上烤制，并配以自选开胃菜。Deux brochettes de bœuf marinées aux épices orientales, grillées au feu et servies avec une entrée au choix.
菜单MENUS
午餐菜单Menu du midi
一份特色菜（沙拉法拉费、法特赫、穆达马斯蚕豆）+ 一份自选开胃菜Une spécialité (falefel saladec, fatteh, foul moudammas) + Une entrée au choix
23.00€
一份特色菜（沙拉法拉费、法特赫、穆达马斯蚕豆）+ 一份自选开胃菜Une spécialité (falefel saladec, fatteh, foul moudammas) + Une entrée au choix
大马士革旅行菜单 - 1人份Menu voyage à damas - 1 personne
每人3份自选开胃菜，1份肉馅萨莫萨，1份羊乳酪萨莫萨，2份炸鹰嘴豆丸子，2份酿葡萄叶，1串腌制烤鸡肉串，每人1份自选甜点3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)
35.00€
每人3份自选开胃菜，1份肉馅萨莫萨，1份羊乳酪萨莫萨，2份炸鹰嘴豆丸子，2份酿葡萄叶，1串腌制烤鸡肉串，每人1份自选甜点3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)
大马士革旅行菜单 - 2人份Menu voyage à damas - 2 personnes
每人3份自选开胃菜，1份肉馅萨莫萨，1份羊乳酪萨莫萨，2份炸鹰嘴豆丸子，2份酿葡萄叶，1串腌制烤鸡肉串，每人1份自选甜点3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)
65.00€
每人3份自选开胃菜，1份肉馅萨莫萨，1份羊乳酪萨莫萨，2份炸鹰嘴豆丸子，2份酿葡萄叶，1串腌制烤鸡肉串，每人1份自选甜点3 entrées au choix (Par personne), 1 Samoussa viande, 1 Samoussa feta, 2 Falafels, 2 Feuilles de vigne, 1 Brochette de poulet marinée et grillée, dessert au choix (Par personne)
素食菜单 - 1人份Menu végétarien - 1 personne
32.00€
甜点DESSERTS
卡塔耶夫Qatayef
2 个小小的叙利亚薄饼，内馅是东方奶油，呈金黄色，淋上橙花糖浆。2 Petites crêpes syriennes farcies à la crème orientale, dorées et nappées d’un sirop parfumé à la fleur d’oranger.
8.00€
2 个小小的叙利亚薄饼，内馅是东方奶油，呈金黄色，淋上橙花糖浆。2 Petites crêpes syriennes farcies à la crème orientale, dorées et nappées d’un sirop parfumé à la fleur d’oranger.
穆哈拉比耶Mouhalabieh
叙利亚橙花开心果布丁Flan syrien à la fleur d’oranger et éclats de pistache
7.00€
叙利亚橙花开心果布丁Flan syrien à la fleur d’oranger et éclats de pistache
奶酪哈尔瓦Halwa au fromage
一种柔软的奶酪和粗粒小麦粉糕点，里面填满了奶油（ashta），上面淋着淡淡的橙花开心果糖浆。Pâte fondante au fromage et à la semoule, garnie de crème (ashta), nappée d’ un sirop léger à la fleur d’oranger et pistaches
8.00€
一种柔软的奶酪和粗粒小麦粉糕点，里面填满了奶油（ashta），上面淋着淡淡的橙花开心果糖浆。Pâte fondante au fromage et à la semoule, garnie de crème (ashta), nappée d’ un sirop léger à la fleur d’oranger et pistaches
含奶油的沃巴特Warbat à la crème
1. 酥脆的千层酥皮，内馅是柔滑的奶油，带有淡淡的橙花和开心果香味。1 Feuilleté croustillant garni de crème onctueuse, subtilement parfumé à la fleur d’oranger et aux pistaches
8.00€
1. 酥脆的千层酥皮，内馅是柔滑的奶油，带有淡淡的橙花和开心果香味。1 Feuilleté croustillant garni de crème onctueuse, subtilement parfumé à la fleur d’oranger et aux pistaches
饼子Crêpe
柔软的薄饼里填满了芝麻酱（芝麻糊），上面淋着枣蜜，呈现出浓郁自然的东方风味。Crêpe moelleuse garnie de crème de sésame (tahini) et délicatement nappée de mélasse de datte, aux saveurs orientales riches et naturelles
7.00€
柔软的薄饼里填满了芝麻酱（芝麻糊），上面淋着枣蜜，呈现出浓郁自然的东方风味。Crêpe moelleuse garnie de crème de sésame (tahini) et délicatement nappée de mélasse de datte, aux saveurs orientales riches et naturelles
饮料BOISSONS
啤酒 - 33clBière - 33cl
5.00€
柠檬水Citronnade
4.00€
果汁 - 20clJus - 20cl
3.50€
软饮料 - 33clBoisson soft - 33cl
3.50€
叙利亚咖啡（Rakweh）Café syrien (Rakweh)
4.50€
传统茶Thé traditionnel
3.50€
绿茶Thé vert
3.50€
葡萄酒VINS
瓶子/玻璃Bouteille / Verre
Château Kefraya“Les Brèteches”黎巴嫩葡萄酒 - 12clChâteau Kefraya « Les Brèteches » Vin libanais - 12cl
红，白Rouge, Blanc
7.00€
红，白Rouge, Blanc
Château Kefraya“Les Brèteches”黎巴嫩葡萄酒 - 75clChâteau Kefraya « Les Brèteches » Vin libanais - 75cl
红，白Rouge, Blanc
26.00€
红，白Rouge, Blanc
凯弗拉亚酒庄红葡萄酒 - 50clChâteau Kefraya Rouge - 50cl
“Les Brèteches”黎巴嫩葡萄酒« Les Brèteches » vin libanais
15.00€
“Les Brèteches”黎巴嫩葡萄酒« Les Brèteches » vin libanais
